疾病监测
  文章检索
  期刊订阅  Email Alert
     首页 |  作者中心 |  审稿人中心 |  读者中心 |  关于本刊 |  专家风采 |  广告合作 |  期刊订阅 |  联系我们 |  留言板 |  English Version
《疾病监测》杂志的影响因子为1.502,相对影响因子为2.219,在2015年中心主办期刊审读会议中总排名第1。
文章快速检索 高级检索
  在线办公系统
  作者投稿系统
  作者查稿系统
  专家审稿系统
  编委审稿系统
  远程编辑系统
  主编审稿系统
 
  在线期刊
  ipad 移动阅读平台 New
  最新录用
  当期目次
  下期目次
  热点文章
  过刊浏览
  作者索引
  高级检索
  全年目录
  按栏目浏览
  Email Alert
  
 
  双语投稿系统
  作者投稿
  专家审稿
  编辑办公
 
  全文点击排行 更多..
 
  全文下载排行 更多..
 
  期刊链接
 
  机构链接
 
 Adobe Reader下载
 
  编辑部公告
 

New[新华社]全民营养周启动 专家倡导“新营养”概念

  新华网北京5月16日电 近日,酝酿十年的《2016新版膳食指南》一经发布,便引发公众广泛关注。5月15日,由中国营养学会发起的“第二届全民营养周”活动正式启动,将围绕“平衡膳食,营养健康”主题,结合新版膳食指南,宣传膳食平衡,合理营养,并将带动全国30多个省市的营养专家在5月15日-21日这一周中,开展一系列营养宣教活动。 

  据悉,本次营养周活动由中国营养学会和人民网联合主办。中国营养学会荣誉理事长王陇德院士、国家卫生计生委疾控局常继乐局长、中国疾病预防控制中心王宇主任、梁晓峰副主任;中国科协科普部钱岩副部长;北京大学、北京疾病预防控制中心的专家代表等出席启动仪式。 

 

  2016版膳食指南有五大变化 

  据了解,我国膳食指南有近30年的历史。1989年,中国营养学会首次发布膳食指南,随后在1997年和2007年进行修订,发布了第二版和第三版。5月13日,国家卫计委发布了《中国居民膳食指南(2016)》,属于第四版。 
  据王陇德介绍,每年的5月第三周为“全民营养周”(NNW),旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现中国“营养梦、健康梦”。 
  常继乐表示,在全民营养周期间集中传播新版膳食指南,是个非常好的契机。他呼吁社会各界和民众积极参与到营养健康行动中来,自觉养成健康的生活方式和营养素养。 
  “试着改变一下自己的行为,比如一周多吃蔬菜水果,平衡膳食、去户外运动,坚持一周就能获益。哪怕一周时间只记住一个营养知识,长年累月也会有明显的进步。”中国营养学会理事长杨月欣表示,新指南分为三个部分:一般人群(两岁以上健康人)、特殊人群(孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年、素食人群),实践应用部分。一般人群是最主要的部分,分为六个核心条目,每个核心条目都格外新颖实用。而配套指南的三大法宝,宝塔、餐盘、算盘,简洁明亮,好用好记。 
  杨月欣说,与2007版比较,2016版指南有五大变化: 
  一是以平衡膳食模式和解决公共营养问题为主导,基于营养科学证据,对部分食物每日摄入量进行调整,提出符合我国居民营养健康状况和基本营养需求的膳食指导建议。 
  二是提高了可操作性和实用性。将指南中的条目精简至6条,从多吃、适量吃、少吃以及控制吃不同层次进行归纳总结,文字简短、清晰,容易记忆,同时提供更多的可视化图形及图表、食谱,便于百姓理解、接受和使用。 
  三是弘扬新饮食文化。在新指南中专门提出弘扬尊重劳动,珍惜粮食,杜绝浪费的传统美德,强调家庭、行为、文化、社会对膳食和健康的综合影响作用,建议在传承民族优良传统饮食文化的同时,开启饮食新观念,着力解决公共营养和健康的现实问题,并鼓励社会提供良好的支持环境。 
  四是扩大了覆盖人群。新版指南覆盖人群从2007版的6岁改为2岁以上,明确了2岁幼儿应该开始与成人一致的平衡膳食生活方式;包括了孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年人,增加了素食人群的膳食指导,考虑了特殊需要的居民,体现和提高全民营养健康的覆盖率,保障了人人可获得健康的可能性。 
  五是兼顾科学性和科普性。《中国居民膳食指南(2016)》中包括大量的科学证据和理论分析,对科教专业人员是很好的参考资料和工具用书。为方便大众理解使用,特别编撰科普版读本,用百姓易于理解的语言讲百姓关心的知识,结合与百姓生活密切相关的饮食营养问题,以图文并茂的形式、通俗易懂的表达,对核心推荐进行科学讲解。 
  中国营养学会常务副理事长翟凤英教授表示,膳食指南不仅利于百姓提高基本营养和健康素养,对营养教育、临床医疗、妇幼保健、媒体传播也都大有帮助。 
  “新营养”概念受关注 
  近年来,“新营养学”概念受到国际营养学专家们的关注。 
  葛可佑表示,传统的营养学只是说食物和人的关系,新营养学说的是食物、人体,以及其他生物体、环境、社会之间的关系。因此,新营养学的概念远远超过了传统营养学所研究的范围,它把和人类相关的自然、社会以及其他生物体相互之间的影响都包括在内了。新营养学研究的目的是为了促进世界的可持续发展,保证全人类的健康,并帮助人类形成、维持和享受多元化程度,逐渐提高人类居住和自然环境。传统营养学只研究人和食物的关系,不能保证地球的持续发展,不能保证人类的全面健康,而新营养学则全面考虑了社会、自然的元素。 
  2015年,国际公益组织野生救援(WildAid)与中国营养学会建立了战略合作伙伴关系,并全力支持2016全民营养周活动。今年,野生救援邀请了李冰冰、黄磊、何炅、刘涛、倪妮、李晨6位明星担任“2016全民营养周”形象大使,吸引了更多人群关注“全民营养周”,营养周微博话题一周内浏览量超过了4600万次。 
  “根据最新膳食指南的建议,我们鼓励大家每天食用不超过75g肉,因为这不仅对健康更有好处,也对减缓气候变化有很大贡献。”野生救援中国首席代表子雯表示,“行动上的小改变,带来环境上的大改善。 
  当日,中国营养学会还联合今日头条共同发布国内首份《中国居民营养关注度大数据白皮书》。中国营养学会副理事长马冠生对此进行了解读。报告显示:从2015年4月至今,在4.8亿用户中,41-50岁用户最关注营养,而女性对营养的关注度达20.69%,是男性的2.5倍。 
  当日,还举行了人民网与中国营养学会的签约暨“人民营养家”专题上线仪式。以人民网、新华社、生命时报、中央人民广播电台等媒体组成的全媒体报道阵营也集结出发,在全民营养周期间全力传播营养知识。斯利安、桂格、蒙牛、家乐福四家品牌还进行了全民营养周支持品牌承诺仪式。 
(2016-06-01 00:00:00.0 点击 374
 ISSN 1003-9961  CN 2928/R
版权所有 © 2008 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所 疾病监测编辑部
地址:北京市昌平流字五号 邮编:102206 电话:010-58900732 Email:jbjc@icdc.cn
京ICP备11024750号-8
本系统由北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发 技术支持:support@magtech.com.cn