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蒋保根, 俞敏, 王建跃, 裘元栽, 楼松亭, 乐志宏, 方正伟. 一起细菌性痢疾食物型暴发的调查[J]. 疾病监测, 1994, 9(10): 275-277. DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.1994.10.275
引用本文: 蒋保根, 俞敏, 王建跃, 裘元栽, 楼松亭, 乐志宏, 方正伟. 一起细菌性痢疾食物型暴发的调查[J]. 疾病监测, 1994, 9(10): 275-277. DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.1994.10.275
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一起细菌性痢疾食物型暴发的调查

    摘要
  • 摘要: 本文报告１９９３年１０月３０日舟山市定海区舟嵊小学一起急性细菌性痢疾暴发，发病２６３例，罹患率１８．００％。经调查与食用塑杯奶油（课间餐）有关（ＲＲ＝６．９３，ｘ２＝１７．４１，Ｐ＜０．００５）。从病人、塑杯奶油剩留物和厂家半成品中均检到志贺氏痢疾杆菌（福氏２ａ）。认为这是一起痢疾的食物型暴发。

     

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