一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查分析

杨蓉 董立伟 李云峰 马国跃

引用本文: 杨蓉, 董立伟, 李云峰, 马国跃. 一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查分析[J]. 疾病监测, 2010, 25(1): 77-78. DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.2010.01.027 shu
Citation:  YANG Rong, DONG Li-wei, LI Yun-feng and MA Guo-yue. Survey on a food poisoning event caused by Bacillus cereus[J]. Disease Surveillance, 2010, 25(1): 77-78. DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.2010.01.027 shu

一起蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查分析

    作者简介: 杨蓉,女,云南省华宁县人,主要从事传染病疫情报告管理和突发公共卫生事件应急处置工作;
    通信作者: 杨蓉, ddd23k@163.com
摘要: 2008年9月云南省玉溪市华宁县青龙镇一所学校发生一起由蜡样芽孢杆菌污染豆豉引起的食物中毒。进食可疑食物豆豉的31人,发病26例,罹患率为83.87%(26/31)。

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  • 通信作者:  杨蓉, ddd23k@163.com
  • 收稿日期:  2009-11-24
  • 刊出日期:  2010-01-30
通信作者: 陈斌, bchen63@163.com
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    沈阳化工大学材料科学与工程学院 沈阳 110142

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