2008年浙江省海盐县市售食品中食源性致病菌污染调查分析
孙明华, 陆文彪, 徐佩华, 周晓红, 陈鸣芳
2009,24(8) . doi: 10.3784/j.issn.1003-9961-2009.08.006
目的了解浙江省海盐县市售食品中食源性致病菌污染状况。方法对海盐县6个主要的集贸市场和2个超市采集7大类13个食品品种601份,进行7类食源性致病菌检测。结果海盐县7大类13个品种601份食品中检出致病菌38株, 检出率为6.32%,其中沙门菌16株,副溶血性弧菌12株,金黄色葡萄球菌10株;生肉和水产品中致病菌检出率分别为12.94%和7.95%;16株沙门菌,除2株未分型外,另14株均为B群,分7个血清型,优势血清型为德尔卑沙门菌、印地安纳沙门菌、阿贡纳沙门菌。结论生肉和水产品是海盐县主要污染食品;沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌是该县食品中常见的污染菌;海盐县食品中沙门菌污染的血清型分布以德尔卑沙门菌为主,其次为印地安纳沙门菌、阿贡纳沙门菌。
关键词: 食品, 食源性致病菌, 分布, 研究
浙江省海盐县艾滋病流行因素分析
陆文彪, 孙明华, 戴林晔, 蒋卫, 陈鸣芳
2010,25(6) . doi: 10.3784/j.issn.1003-9961.2010.06.011
目的 掌握海盐县艾滋病流行特征,分析其流行因素。 方法 利用现有监测资料进行统计,用描述流行病学方法进行分析。 结果 海盐县自2000年发现首例艾滋病病毒感染者以来, 至2009年12月底累计发现感染者20例,其中男性13例,女性7例;发病年龄主要为20~40 岁的青壮年,本地居民9例,外来务工人员11例。性途径传播18 例。 结论 外来人群流动频繁、性观念开放、防治知识缺乏是海盐县艾滋病流行的主要原因。流行趋势为婚外向婚内转移;中年人向青年人转移;输血传播向性传播转移,外地人向本地人转移;高危人群向一般人群扩散。
关键词: 艾滋病, 流行特征, 流行因素
浙江省海盐县一起聚餐引起的霍乱疫情调查
陆文彪, 孙明华, 蒋卫
2008,23(11) . doi: 10.3784/j.issn.1003-9961.2008.11.733
目的 通过对海盐县霍乱疫情的调查处置, 分析疫情原因, 控制疫情蔓延。 方法 根据GB 15984-1995标准培养鉴定霍乱弧菌;对患者、带菌者、聚餐人员、密切接触者、周围人群、外环境全面开展流行病学调查,对聚餐食物危险因素调查分析,并采取有效的疫情控制措施。 结果 共发病1 例,健康带菌者9例,为小川型霍乱弧菌,噬菌体-生物分型为15f,毒力基因ctx为阳性。结论 本次是一起农村聚餐引起的霍乱疫情,聚餐人员感染的霍乱弧菌具有产生霍乱肠毒素的能力,是一种少见的非流行株,聚餐时所用的白鸡在加工、 烹调过程中交叉污染而引发。
关键词: 聚餐, 霍乱, 疫情, 调查, 分析

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